Med ett praktiskt mått på 18 cm är kastrullen utan lock från serien Apollo ett perfekt köksredskap i den dagliga matlagningen. Den kan användas för många olika rätter och passar särskilt bra för soppor och såser tack vare sin volym på upp till 2,2 l. Med en höjd på 9 cm kan du enkelt hålla koll på matlagningen. Det långa handtaget har svetsats fast. Därmed förhindras smuts på skruvar och nitar. Silvinox® ytan behåller garanterat sin silvriga utseendet och grytan är enkel att rengöra. Den har en InductoBase-botten, som sprider värmen även om kastrullen står på en mindre spisplatta. Kastrullen kan användas på alla spisar.
Den koniska sauteusen bör ingå i alla välsorterade kök. Det är en kastrull som främst används för att göra såser eller steka grönsaker. Du kan göra smörslungade grönsaker, karamellisera frukt eller tillreda, vispa och reducera såser. Den 18 cm stora koniska sauteusen är en verklig multitalang tack vare sin form. Eftersom den är rundad i övergången mellan kant och botten når du varenda hörn i sauteusen med en slev eller visp. Sauteusen från tillverkaren Demeyere har en volym på 1,5 l. Därför är den avsedd för små till medelstora portioner. Designen är en viktig aspekt för många kockar. Den belgiske designern Stefan Schöning har inspirerats av amerikanska grytor. På detta sätt uppstod serien Industry, som fascinerar med sin industriella design. Sauteusen består av en materialblandning av rostfritt stål och aluminium i 5 lager som snabbt överför värmen från spisplattan. Den är dessutom lätt att rengöra.
Med den rektangulära gratängformen från Staub kan du trolla fram smakfulla maträtter både på spisen och i ugnen. Den passar utmärkt för att till exempel tillaga lasagne, moussaka och schnitzelpannor. Den tunga gjutjärnsformen har två bekväma handtag så att den går bra att greppa. Den har en storlek på 30 cm x 20 cm och en volym på 3,15 l. Den svarta gratängformen passar till alla typer av spisar, även induktionsspisar. Du kan exempelvis steka maträtterna direkt i formen och därefter gratinera dem i ugnen för att få en vacker guldbrun yta. Även stjärnkockar älskar egenskaperna hos Staub-kokkärl. Den rektangulära formen från Staub är kompakt och kan vid behov placeras direkt på bordet utan att maträtterna behöver flyttas över. Gjutjärn lagrar värme länge och håller rätten varm på bordet under lång tid. Med den här kvalitetsgratängformen kan du skämma bort familjen både kulinariskt och stilrent.
“Acquolina in bocca” säger italienarna. Vid tanken på de läckra maträtterna som du kan tillaga med stekpannan Salina från BALLARINI vattnas det i munnen. Pannan har designats i Milano av Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez och även tillverkats i Italien. Tack vare massiv smidd aluminium värms kokkärlet snabbt upp. Det ergonomiskt formade handtaget av rostfritt stål håller sig däremot svalt. Stekpannan kan användas på induktionsspis och använder induktionsteknologin Radiant som är speciellt utvecklad av BALLARINI. Praktiskt nog tål pannan maskindisk och behöver inte skrubbas för hand. Tack vare beläggningen med den innovativa non-stick-beläggningen GRANITIUM Ti-X i 6 lager plus ytterligare ett lager av titan är pannans botten ultratålig mot repor och dessutom lätt att rengöra. Den stora stekpannan erbjuder med sina 32 cm extra mycket yta att steka på. Ingredienser som behöver mycket utrymme – som en hel dorada, biffar eller brett skurna grönsaker som aubergineskivor – får utan problem plats. Rätt panna alltså för alla hungriga och stora familjer.
ZWILLING Forte-serien står för köksredskap som uppfyller även de högsta kraven - under många år. Den runda stekpannan med en diameter på 24 cm kombinerar hög rep- och slitstyrka med exceptionella non-stick-egenskaper. Detta garanteras av Ti-X non-stick beläggning. Beläggningen utvecklades i en ny procedur och gör pannan extremt robust och hållbar. Den fasta aluminiumpanelen tillverkas uteslutande i Italien och är lämplig för kök över hela världen och för alla typer av spis. Ser fram emot det perfekta tillskottet till dina köksredskap för matlagning, simning och stekning - utan att bränna.
Pannorna i serien Alu Pro från Demeyere imponerar inte bara genom sitt moderna utseende, utan även genom de många användningsmöjligheterna. Non-stick-beläggningen DURAGLIDE av titan gör dem extra tåliga. Och handtaget i rostfritt stål 18/1 ger ett extra säkert grepp. Pannorna i serien Alu Pro från Demeyere kan användas på alla typer av spisar. Men deras speciella fördelar märks särskilt på induktionshällar eftersom effektiviteten kan öka med upp till 30 % tack vare TriplInduc®-tekniken. Den fem millimeter tjocka aluminiumbottnen ger en snabb och jämn värmefördelning. Med stekpannorna från Demeyere blir det roligt att laga mat!
Den runda låga grytan med lock från Apollo-serien är en kompakt lösning för ditt kök. Med en diameter på 16 cm och en volym på totalt 1,5 l passar den bra till många matlagningsidéer med översiktliga portioner. Tack vare den högkvalitativa bearbetningen med rostfritt stål är grytan med lock även optiskt tilltalande. Den silvervita Silvinox®-ytan förenklar rengöringen. Produkterna i Apollo-serien kan användas till alla typer av spisar, men är optimala för induktionshällar eftersom de kan arbeta mer energieffektivt där tack vare Tripllnduc®-teknologin. Med kokkärlet från Demeyere förenklas tillagningen av maträtter där flera tillagningssätt kombineras. Den plana formen gör att vätskan snabbt kan förångas vid stekning av kött eller andra ingredienser. Grytans lock kan du till exempel använda när du kokar grönsaker. InductoBase-botten gör din matlagning mer effektiv.
I Italien säger man: ”Troppi cuochi guastano la cucina” – ju fler kockar, desto sämre soppa. För en gryträtt behöver du bara traktörpannan med glaslock i serien Salina från BALLARINI som har en diameter på 28 cm. Den är tillverkad av massivt aluminium och värms därför upp extra snabbt. Invändigt är pannan försedd med den extremt reptåliga non-stick-behandlingen i 6 lager, GRANITIUM Ti-X, plus ett extra titanskikt. Pannan kan användas på induktionshäll – för särskilt energieffektiv matlagning. Botten har nämligen den speciella Radiant-induktionstekniken som garanterar extra bra värmeledning. En snygg detalj: handtagen i rostfritt stål som har designats av Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez i Milano. Genom det transparenta glaslocket kan du alltid kontrollera matlagningen.
Den perfekta såsen är det perfekta tillbehöret till varje måltid. För att du enkelt ska lyckas med den, så finns kastrullen i serien Alba från BALLARINI. Genom en ny metod har BALLARINI kunnat använda Keravis-Ti-X-beläggningen som är extra robust tack vare ett extra titanskikt. Non-stick-egenskaperna är enastående och gör det därmed möjligt att laga mat med minimalt med olja eller fett. Och det spelar ingen roll hur många såser eller smårätter du lagar i kastrullen: Den slitstarka non-stick-beläggningen håller sig som ny länge. Du kan t.o.m. använda köksredskap av metall för att röra om. Med det ergonomiska handtaget av rostfritt stål kan du bekvämt flytta över kastrullens innehåll till ett annat kärl eller flytta den på kokplattan. Handtagets eleganta V-design har tagits fram av den internationellt kända designerduon Matteo Thun och Antonio Rodriguez i Milano, och handtaget håller sig behagligt svalt längre tack vare den speciella V-formen. Stålnitar, som förbinder handtaget med kastrullen på ett säkert sätt, ger maximal stabilitet. Tack vare bottnen, som består av två metaller, aluminium och stål, värms kastrullen upp extra snabbt och den kan användas på induktionshäll. Men den passar lika bra på el- och gasspisar och på glaskeramikhällar. Kastrullen av kallsmitt aluminium har en svart pulverbeläggning utvändigt och en diameter på 16 cm. Efter användning rengör du bara kastrullen med en mjuk svamp.
Proffskockar älskar kokkärl av gjutjärn från den franska tillverkaren Staub. Gjutjärn har utmärkta värmeledande egenskaper eftersom det kan värmas upp och avger värmen konstant och jämnt i grytans inre. På detta sätt blir rätter i denna gratängform från Staub särskilt saftiga och smakrika. Gratängformen i gjutjärn är elegant svart och perfekt för att laga grytor och gratängar, men också för stekning på alla typer av spisar. Den ovala gratängformen är också perfekt för grytor eller läckra stekar. Den mattsvart emaljerade insidan förstärker bräseringseffekten så att matens naturliga smak kommer till sin rätt. Med en storlek på 34 cm x 24 cm är gratängformen tillräckligt stor för att tillaga en huvudrätt för två personer eller tillbehör för fyra personer. Handtagen på båda sidor gör den lättare att använda. Servera dina nära och kära saftiga grytor, frasiga gratänger och delikata ugnsrätter i den eleganta och praktiska gratängformen från Staub.
Grytan från Staub gör det roligt att laga kött, men även gratänger eller suffléer. Det franska namnet för gryta är cocotte. Den här lilla grytan har en diameter på 120 cm och en volym på 0,4 liter. Tack vare materialet av gjutjärn hålls maten varm länge, så att dina gäster kan äta i lugn och ro. Den mattsvarta emaljeringen på insidan ger skonsam tillagning. På så sätt bevaras livsmedlens naturliga smak och du lyckas med såväl husmanskost och gourmetrecept där ingrediensernas smak är autentisk. Minigrytan från Staub kan användas på alla typer av spisar, även på induktionshällar. Grytans svarta yta är enkel att rengöra och mycket robust. Du kan steka både på spisen och i ugnen. Mini grytan från Staub, med en bottendiameter på 120 cm och en höjd på 8,65 cm med locket på, är liten och kompakt.
För att ge dina rätter det där lilla extra kan du använda den koniska Apollo sauteusen utan lock från Demeyere. Sauteusen består av 7 lagers konstruktion ända upp till kanten, vilket ger en jämn och fin värmespridning i hela kärlet. Perfekt anpassad för mjölk- och mjöl produkter t ex såser men även för wokning m.m. Med en volym på 0,75 l passar den utmärkt för mindre portioner. Med ett mått på 14 cm och en höjd på 5,5 cm är den koniska sauteusen lätt att hantera. Designen i putsat och silvervitt rostfritt stål är perfekt för alla kök. Materialet av 7 lager ger optimal värmefördelning. Bottnen ger perfekt värmefördelning även på mindre spisplattor. De sju lagren gör att värmen sprids ända upp till kanten. Detta kan spara mycket energi och tid. Sauteusen kan användas på vilken typ av spis som helst. Med den koniska sauteusen utan lock från Demeyere trollar du fram delikata såser och krämer i en handvändning.
Stekpanna från ZWILLING Plus-serien med en non-stick-beläggning som förhindrar att maten fastnar. Den här funktionella stekpannan är idealisk för användning på alla typer av spisar, oavsett om de är elektriska, gas-, halogen-, keramik- eller induktionshällar, och den är lätt att rengöra tack vare den resistenta ytan på insidan och utsidan. Aluminiumkärnan i den speciella SIGMA Classic-sandwichbasen garanterar en jämn värmefördelning. Den här ZWILLING Plus stekpannan kommer säkert att bli en favorit för alla typer av kulinariska experiment och kommer att hjälpa dig att lyckas med din familj och dina vänner gång på gång.
Med det tätsittande isolerande locket i serien Atlantis från Demeyere försluter du dina kokkärl så att värmen stannar kvar och din mat tillagas på ett energisnålt sätt. Det fastsvetsade handtaget håller sig svalt under matlagningen, så att du alltid kan hantera det på ett säkert sätt. Locket har en diameter på 28 cm. Tack vare ytbehandlingen med Silvinox® håller sig den silvervita färgen länge. Att man medvetet har avstått från skruvar och nitar gör den lätt att hålla hygienisk. Med det här locket från Demeyere lagar du mat på ett extra energieffektivt sätt.
Den ovala grytan med dess två grepp är perfekt för bräserade rätter av alla sorter. Den består av gjutjärn, som lagrar värme på ett optimalt sätt och fördelar den över hela botten och sidoytorna. Kött och andra livsmedel tillagas jämnt och skonsamt. Även vid lång tillagning bevaras på så sätt ingrediensernas alla värdefulla näringsämnen och naturliga inneboende smak. Grytor från Staub har en lager mattsvart emalj på insidan. Detta lager förstärker gjutjärnets bräserande effekt och är dessutom robust, långlivad och lätt att underhålla. Gjutjärnspannor blir bättre ju mer de används. Grytans utsida är snyggt grafitgrå. Så den kan lätt användas att servera ur, på vilket dukat bord som helst. Den passar till alla sorters serviser och skänker dukningen en fransk air. Grytan från Staub passar för alla spistyper – även för induktionshällar. Den har en diameter på 15 cm och rymmer 0,6 l. Bredden, inklusive grepp, är ca 19 cm. I den här stekgrytan lyckas du med många läckra och samtidigt nyttiga rätter, att överraska både vänner och familj med.
"Demeyere Alu Pro Ti-X är en ny serie kraftfulla och tåliga stekpannor tillverkade i Belgien som har en enormt bra värmefördelning och hög reptålighet. Den 5 mm tjocka aluminium botten ger en perfekt värmeledning på alla typer av hällar och fungerar även i ugn upp till 230°C.Alu Pro är konstruerad med den unika RADIANT® botten som ger en extra stabilitet och en bättre kontaktyta som höjer effektiviteten i magnetismen på induktion. Värmebildningen blir upp till 20% bättre jämfört med andra pannor på induktionshällar. Stekpannans Duraglide Titanium non-stick beläggning är uppbyggt i fem olika skikt, inklusive ett skyddande lager med titanpartiklar för extra hållbarhet. Pannan har ett helgjutet ergonomisk handtag i RF stål med en V- formad infästning med ""stay cool"" effekt."
Den fyrkantiga grillpannan från Staub ger en autentisk grilleffekt tack vare den räfflade botten. Ingredienserna ligger på så sätt bara delvis på botten, vilket håller dem saftiga och goda. Överflödigt fett och vätskor rinner ner i spåren, istället för att sugas upp av köttet igen. Det emaljerade gjutjärnet tar snabbt upp värmen och leder den vidare konstant och jämnt. Det ger en skonsam tillagning även efter bryningen. På så sätt bevaras näringsämnen och aromer bättre. Den fyrkantiga grillpannan med 2 handtag är 28 cm stor och färgad i svart. Med hjälp av de två smala greppen på sidorna går den lätt att flytta och lämna plats på spisen. Eftersom pannan också kan ställas in i en varm ugn, skapar du plats på spisen för tillagning av nästa rätt. Den passar dessutom för alla spistyper, och den har fantastiska stekegenskaper även på induktionshäll. Gjutjärn räknas som ett av de bästa materialen för bryning och bräsering. Smaken blir intensivare och maten håller sig varm längre, tack vare de goda värmelagringsegenskaperna. Eftersom grillpannan är så rent designad, passar den både i det traditionella och moderna köket. Den är en inspiration till att testa och njuta av nya rätter.
Det runda, svarta fonduesetet i serien Staub Specialiteter har tagits fram särskilt för chokladfonduer. Använd det för att överraska din familj eller dina vänner med en ovanlig dessert. Men du kan så klart använda setet till andra fonduer, t.ex. en lyxig ostfondue. Grytan är gjord i gjutjärn och går därför att fylla med vad du vill. Grytan i det svarta fonduesetet från Staub har en diameter på 1 cm, är 7 cm hög och rymmer 0,25 l. Den kan användas på alla typer av spishäll, även induktionshäll. I setet ingår fyra gafflar med färgglada handtag: perfekt för en delad måltid. Finskuren frukt doppad i choklad är en läckerhet som alla gillar. Gjutjärn har extremt god värmelagringskapacitet och håller chokladen varm länge. Med fonduesetet från Staub på bordet ger du dina gäster en fantastisk upplevelse med en lyxig efterrätt för alla att dela på.
BALLARINI Torre: en ny mångsidig innovation i ditt kök! Torre-serien består av stekpannor med avtagbart handtag som erbjuder utmärkt prestanda och en helt ny nivå av flexibilitet. Kokkärlets värmebeständighet når 230°C och gör att du kan laga mat på alla typer av hällar och i ugn. Stapla och förvara enklare – och servera mer elegant utan handtag som sticker ut. Njut av matlagning utan att maten bränns vid tack vare den robusta keramiska beläggningen Ceraforce® Granitium. Den är upp till tre gånger mer hållbar än våra tidigare keramiska beläggningar, har utmärkta non-stick-egenskaper och är tillverkad utan PFAS. Tack vare Radiant Induction-basen värms pannan upp snabbt och jämnt, så att alla dina rätter kan tillagas optimalt. Handtaget klarar upp till 10 kg och är utrustat med silikoninsatser för att förhindra repor. Torre är inte bara funktionell utan också praktisk. Det avtagbara gryt- och kastrullhandtaget gör att du kan förvara din kastrull på ett platsbesparande sätt, vilket inte bara håller ditt kök snyggt, utan också sparar utrymme i skåpet. Detta set med kastrull och handtag kombinerar den italienska matlagningstraditionen med en verklig innovation för ditt kök! Ett oumbärligt verktyg i din cucina italiana!
Vi är säkra: Alla som tycker om att bjuda in vänner och familj på middag kommer att älska kvalitetskokkärlen från ZWILLING Pro-serien. För denna serien sätter ribban i fråga om kvalitet, mångfald och framför allt design. En hög gryta för höga krav. Den höga grytan med en diameter på 24 cm och en stor volym ger gott om utrymme att röra om utan att innehållet faller ut. Den praktiska påfyllnadsskalan på insidan av grytan visar exakt hur mycket vätska som finns i kastrullen. SIGMA Classic+ sandwichbotten med flera lager garanterar en jämn fördelning av värmen upp till sidokanten och lagrar den under särskilt lång tid. Men grytan imponerar också med sin utsida: det rostfria stålet har en elegant och reptålig satinfinish. De breda handtagen med en diskret logotypplatta avrundar designen. Kastrullen passar för alla typer av spisar inklusive induktion och är diskmaskinssäker tack vare de tåliga materialen.
ZWILLING Simplify-serien står för design och funktionalitet. Den här grytan på 3,5 liter med en diameter på 20 cm imponerar med sina innovativa funktioner. Grytan levereras med ett matchande lock. I lockets grå silikonhölje finns ett filter med två öppningar i olika storlekar, så att vätskan kan rinna ut utan att du behöver ett durkslag. X:et på locket anger den optimala positionen för locket för att minska ångan och energiåtgången. Tack vare den integrerade lockhållaren kan glaslocket med lutningsfunktion fästas på grytan under matlagningen, så att du kan ha händerna fria. Silikonhandtagen är belagda med cool-touch-silikon – så att du inte ska bränna dig under matlagningen. SIGMA Classic + sandwichbasen säkerställer optimal värmefördelning. Grytan tål diskmaskin och passar alla värmekällor, inklusive induktion.
"Denna kastrull från ZWILLING Forte-serien kommer att slutföra din köksredskapssamling. När allt kommer omkring är en god sås en viktig del av varje god måltid, eller läckra sidorätter. Och denna kastrull med en diameter på 18 cm och en kapacitet på 2,2 liter är perfekt för detta. Det är tillverkat av högkvalitativt massivt aluminium med Ti-X non-stick beläggning. Kastrullen har enastående non-stick-egenskaper, värmen fördelas jämnt i pannan under tillagningen och pannan är extremt motståndskraftig mot repor och slitage. Även om den används varje dag, kommer den här panelen att vara en viktig del av din köksredskapssamling under många år. Ti-X non-stick-beläggningen håller betydligt längre än ""vanliga"" non-stick-beläggningar."
Femdelat grytset från ZWILLING Flow-serien som består av fyra grytor med diametrar på 16, 20 (hög), 20 (låg) och 24 cm samt en kastrull på 16 cm. Alla grytor har ett tättslutande glaslock som låter dig laga effektivare och mer energisnålt. Rostfritt 18/10-stål garanterar att du kommer att ha glädje av dina kokkärl under lång tid. Grytorna är reptåliga och håller borta smak. ZWILLING Flow-grytorna har en SIGMA Classic-bas som fördelar värmen optimalt. Den består av två lager av rostfritt stål som omsluter en aluminiumkärna, så att värmen fördelas snabbt och jämnt vid matlagning och samtidigt lagras effektivt. Grytorna kan användas på alla hällar, även induktionshällar. Alla grytor har också en hällkant som gör att du kan hälla upp soppor och såser utan att kladda. De har även en integrerad mätskala på insidan.
Kastrullen utan lock från serien Apollo utmärker sig genom den enkla linjeföringen, de mjuka kanterna och den höga funktionaliteten. Den mäter totalt 20 cm och har en volym på totalt 3 l. Därmed har kastrullen tillräckligt med plats för större portioner. Den lämpar sig särskilt bra för såser, soppor och gryträtter. Kastrullens botten består av sju lager och fördelar värmen optimalt. Därmed kan du använda kastrullen även på en mindre spisplatta utan att delar av kastrullen förblir kalla. Du kan använda den 10 cm höga kastrullen utan lock på alla vanliga typer av spisar. Men tack vare TriplInduc-tekniken lämpar den sig särskilt bra för induktionshällar. Den fungerar nämligen upp till 3 procent effektivare på induktionshäll. Ytbehandlingen med Silvinox® underlättar rengöringen efteråt. Hela kastrullen utan lock har denna ytbehandling som gör att järnrester, fingeravtryck m.m. inte fastnar så lätt.
Saftiga köttbitar eller raffinerade grönsaksrätter – överallt där du arbetar med rostaromer i matlagningen är det viktigt att ha en bra stekpanna. Med den här stekpannan med trähandtag har STAUB skapat ett anspråksfullt designat kokkärl som gör det lätt att lyckas med tillagning av stekta eller bräserade maträtter. Stekpannan med trähandtag mäter 26 cm i diameter och erbjuder tillräcklig volym för att steka medelstora köttbitar eller pannrätter för två personer. Stekpannans trähandtag är tillverkat av attraktivt bokträ och har förädlats med bivax och risolja i ett speciellt förfarande. Den här förädlingen ger handtaget en elegant glans och ett utmärkt grepp. Trähandtagets ergonomiska design gör att den relativt lätta gjutjärnspannan kan hanteras säkert. Pannans kropp består av gjutjärn, ett beprövat material som med sina utomordentliga värmelagrande egenskaper är utmärkt till stekning. Den typiska franska formen och mixen av svart gjutjärn och brunt bokträ gör pannan till ett blickfång på spisen. Pannans höjd och vinkeln som trähandtaget har monterats på pannkroppen i är perfekt anpassade efter användarens behov. Den attraktivt designade och innovativt tillverkade stekpannan från STAUB gör tillagningen av stekta rätter till en upplevelse för alla sinnen.
Med denna gjutjärnsgrillpanna från Staub kan du på ett hälsosamt sätt tillaga fisk och kött samt grönsaker. Den passar alla typer av spisar och ger dina grillade maträtter en garanterat autentisk stekarom. De speciella räfflorna på insidan av pannan ger inte bara det karakteristiska grillgallermönstret utan låter även överskottsfett rinna av vilket garanterar att köttet blir mört, saftigt och dessutom kalorisnålt tillagat. Den runda grillpannan i serien med grillpannor har en diameter på 26 cm och finns tillgänglig i färgen grafitgrå som är lätt att kombinera. Med handtag är pannan totalt 34 cm lång, 26 cm bred och 3,5 cm hög. Som gjutjärnspanna i klassisk design passar grillpannan även bra för att presentera den grillade maten vid en kall-varm buffé på ett dukat bord. Med varje användning förbättras egenskaperna hos den mattsvarta beläggningen av emalj. Med hjälp av denna lagrar pannan värme och avger den jämnt till maten. Oavsett om du är nybörjare eller proffskock – med denna grillpanna från Staub kompletterar du dina kokkärl med en mångsidigt användbar produkt som du kan tillaga både saftiga biffar, fyllda paprikor eller karibiska fiskspett i.
Vi är säkra: Alla som tycker om att bjuda in vänner och familj på middag kommer att älska kvalitetskokkärlen från ZWILLING Pro-serien. För denna serien sätter ribban i fråga om kvalitet, mångfald och framför allt design. Den låga grytan, som har en diameter på 20 cm, passar lika bra i professionella restaurangkök som i ditt kök därhemma. Grytan är något grundare än en kastrull och lämpar sig därför perfekt för stekning eller bräsering av grönsaker och kött. Tack vare det tätslutande glaslocket får du en överblick av maten, och har hela tiden koll på allt samt sparar tid och energi. Oavsett elspis, gasspis eller induktionshäll: Genom Sigma Classic+-sandwichbottnen med aluminiumkärna fördelas värmen alltid optimalt. I motsats till handtagen i rostfritt stål som håller sig svala länge. Den låga grytan, som kan diskas i maskin, är det bästa valet för alla som gillar att bjuda gäster på mat och värdesätter högsta kvalitet.
Vad får det lov att vara? Den ovala ugnspanna i ZWILLING Plus-serien är en äkta multitalang. Den har gott om utrymme för stora fåglar som en gås, tillräckligt med plats för en lammstek och passar bra till bräsering av nöt-, fläsk- eller viltkött, till gulasch, roulader och grytor. Och om du är sugen på fisk kan du extra skonsamt tillaga kompletta exemplar av lax, forell, karp eller torsk på det löstagbara gallret. Med de ideala måtten 38 cm x 25 cm har den stora grytan plats för allt som du gärna tillagar till familjen och vännerna. Och om du ska duka upp lite mindre: Locket kan också användas för att steka i. För det är – precis som ugnspannan – utrustat med den innovativa SIGMA-Classic-sandwichbotten. Den i sin tur ser till att värmen från spisplattan – oavsett om du har en gas- eller elspis, keramik- eller induktionshäll – fördelas och lagras perfekt. Så att allt du lägger i din multifunktions-ugnspanna puttrar, bräseras och tillagas med extra mycket arom. Tack vare det tätslutande locket behövs knappt någon extra vätska eftersom det som avges vid tillagningen stannar kvar i ugnspannan. När allt väl befinner sig i ugnspannan tar den därför över allt ytterligare arbete. Den gör det också lätt för dig att få den att glänsa ordentligt igen efteråt. Tack vare High-Gloss-ytan som inte är repkänslig är den mycket lättskött, okomplicerad att rengöra och kan till och med diskas i maskin. Allt du behöver göra är att bestämma vad du vill servera.
Vi är säkra: Alla som tycker om att bjuda in vänner och familj på middag kommer att älska kvalitetskokkärlen från ZWILLING Pro-serien. För denna serien sätter ribban i fråga om kvalitet, mångfald och framför allt design. Med stekpannan med hög kant finns det knappt några gränser för dina matlagningsidéer. Du kan använda pannan i rostfritt stål till nästan vad som helst: för stekning, för såser eller ett utsökt tillbehör. Tack vare den höga kanten faller ingenting ut och ingredienserna kan enkelt blandas. Den har en diameter på 28 cm och den starka aluminiumkärnan i SIGMA Clad-botten säkerställer att den obelagda pannan snabbt blir varm. Och värmen fördelas jämnt ända upp till kanten. Handtaget av rostfritt stål håller sig däremot svalt länge så att du alltid kan flytta pannan på ett säkert sätt. Hällkanten är alltid praktisk när du vill hälla sås eller steksky utan att det droppar. Använd stekpannan på alla typer av spisar, inklusive induktion, efter att du har stekt klart och njutit av maten är det bara att luta dig tillbaka – pannan tål ju trots allt maskindisk.
Allt du behöver ingår. Kastrull & stekpanna setet i fyra delar från ZWILLING Twin Classic-serien erbjuder exakt de grytor du behöver i vardagen: en stor för stekning, en mindre med 2 liters volym och en större med 4 liter volym. Den praktiska kastrullen är särskilt användbar för att snabbt värma upp små mängder eller för att koka mjölk eller ägg. Alla grytor och de tre matchande locken är gjorda av högkvalitativt, rostfritt stål i ZWILLING-kvalitet, vilket är lätt att sköta och robust. Därmed går de heller inte att repa och kan läggas i diskmaskinen efter användning. Den specialtillverkade, tjocka botten leder värmen särskilt bra och lagrar den därefter. Det sparar energi! Grytan passar för användning på alla hällar, inklusive induktion, samt även för ugnen. Extremt praktiskt: den integrerade påfyllnadsskalan i varje gryta. Därigenom kan du smidigt och snabbt mäta vätskor.
Grillpannan från Staub är perfekt för alla som vill dra ned på fettet. Botten har räfflor som överflödigt fett kan rinna ner i. Den räfflade strukturen ger både köttet ett karakteristiskt grillmönster och den typiska grillsmaken. Köttet blir därför kalorisnålt och ser ut precis som om det kom från grillen. Med den här pannan kan du njuta av en mör och saftig köttbit även på vintern. Den runda grillpannan i svart med häll pipar har en diameter på 27 cm och är tillverkad av emaljerat gjutjärn. Gjutjärn är robust, har lång livslängd och fördelar värmen extra bra. Den mattsvarta emaljeringen på insidan framhäver köttets naturliga smak. Grillpannan från Staub lämpar sig därför extra bra för kraftig bryning då alla värdefulla ämnen bevaras. Den är kompatibel med alla typer av spisar, även induktionshällar. Tack vare det speciella silikonhandtaget behöver du ingen grytlapp för att använda grillpannan från Staub. Du kan fälla in handtaget efter användning, så tar pannan inte så mycket plats i skåpet. Denna fördel och alla de andra bra egenskaperna hos grillpannorna från Staub uppskattas även av stjärnkockar. Med denna grillpanna lyckas du enkelt med köttet.
Med den rektangulära grillpannan från Staub kan du trolla fram en utsökt stek med äkta grillarom på nolltid – på spisen. Kokkärlet på 34 x 21 cm har djupa räfflor i botten som låter överflödigt fett rinna av och som ger de typiska grillränderna. Så du lagar inte bara hälsosamt och gott, utan också utan större ansträngningar. Även på vintern står inget i vägen för en välsmakande grillstek. Gjutjärnet i grillpannan kan värmas upp till höga temperaturer, vilket är särskilt viktigt när du rostar kött eftersom det är det enda sättet att snabbt stänga ytan på köttet och hålla det saftigt inuti. Gjutjärn lagrar också värmen utmärkt och släpper ut värmen jämnt så att köttet tillagas jämnt. Du kan också steka maten extra skonsamt om det behövs. Gjutjärn har andra fördelar: Det är mycket motståndskraftigt och också lätt att sköta. Dessutom är kan det användas på alla typer av spisar, inklusive de med induktionshällar. Tack vare det långa, stabila silikonhandtaget går det alltid smidigt att flytta runt grillpannan och dina händer hålls utom räckhåll för stänkande fett. Med denna praktiska panna från Staub kan du njuta av läckra kötträtter tillsammans med familj och vänner när som helst, som vid grillen.
